{"id":2206,"date":"2026-07-07T03:20:09","date_gmt":"2026-07-07T01:20:09","guid":{"rendered":"https:\/\/tasteofpaella.com\/guia-precios-catering-paella\/"},"modified":"2026-07-07T05:37:26","modified_gmt":"2026-07-07T03:37:26","slug":"guia-precios-catering-paella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tasteofpaella.com\/es\/guia-precios-catering-paella\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1nto Cuesta el Catering de Paella en South Florida? [Gu\u00eda de Precios 2026]"},"content":{"rendered":"

El catering de paella en South Florida con Taste of Paella cuesta entre $26 y $45 por persona<\/strong> para paellas individuales a la carta, o entre $35 y $41 por persona<\/strong> en un paquete completo para eventos (50+ invitados) que a\u00f1ade aperitivos y postre encima. Todos los niveles de precio \u2014a la carta o en paquete\u2014 ya incluyen una raci\u00f3n generosa de paella por persona m\u00e1s ensalada y pan; los paquetes simplemente suman platos sobre esa misma base. Como referencia, el catering de bodas en Florida en general promedia entre $30 y $150+ por persona<\/strong> seg\u00fan el estilo de servicio \u2014el servicio emplatado de varios tiempos parte normalmente de $45 por persona antes de mobiliario, personal o barra libre. El catering de paella cocinada en vivo se sit\u00faa en el extremo m\u00e1s accesible de ese rango sin dejar de ofrecer una experiencia de calidad de restaurante dirigida por un chef.<\/p>\n

Qu\u00e9 incluye ese precio<\/h2>\n

Toda reserva de Taste of Paella \u2014ya sea una sola paella a la carta o un paquete completo\u2014 incluye un chef privado que cocina la paella en vivo, in situ, delante de los invitados, una raci\u00f3n generosa por persona (no una muestra peque\u00f1a), ensalada mediterr\u00e1nea y pan tipo baguette. Esa base es id\u00e9ntica en todos los niveles de precio. Lo que cambia en los paquetes Est\u00e1ndar y Premium (para eventos de 50 invitados o m\u00e1s) es que se a\u00f1aden aperitivos y postre encima:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
Paquete<\/th>\nPrecio por persona<\/th>\nIncluye<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Est\u00e1ndar<\/td>\n$35<\/td>\n2 paellas, 1 aperitivo, 1 postre<\/td>\n<\/tr>\n
Premium<\/td>\n$41<\/td>\n2 paellas, 2 aperitivos, 2 postres<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Opciones de paella en ambos paquetes: Mariscos, Mixta o Campera. Opciones de aperitivo: tortilla espa\u00f1ola, gazpacho, c\u00f3ctel de camarones y brochetas de charcuter\u00eda; opciones de postre: flan espa\u00f1ol, flan de fresa, tres leches, arroz con leche y choco flan.<\/p>\n

Nota sobre el reparto entre tus dos paellas:<\/strong> los paquetes incluyen dos paellas a elegir, y puedes repartir las raciones entre ambas como prefieras \u2014un reparto equilibrado (ej. 25\/25 en un evento de 50 invitados) o inclinado hacia una opci\u00f3n (ej. 30\/20). Podemos asumir repartos de hasta aproximadamente 60\/40 (30\/20 en 50 invitados) al precio est\u00e1ndar por persona. Repartos m\u00e1s desiguales \u201470\/30 o m\u00e1s, sobre todo hacia una opci\u00f3n premium como la Paella de Langosta\u2014 superan lo que el precio por persona est\u00e1 pensado para cubrir y pueden requerir un peque\u00f1o ajuste en el presupuesto. Decirnos tu reparto preferido al pedir presupuesto ayuda a confirmar el precio de entrada, sin sorpresas.<\/p>\n

Precios a la carta (menos de 50 invitados o eventos de un solo plato)<\/h2>\n

Cada precio incluye ya una raci\u00f3n generosa de paella, ensalada mediterr\u00e1nea y pan \u2014sin cargo aparte por ello.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Paella<\/th>\nPrecio por persona<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Paella de la Huerta (vegetariana)<\/td>\n$26<\/td>\n<\/tr>\n
Paella Campera<\/td>\n$27<\/td>\n<\/tr>\n
Paella Campera con Camarones<\/td>\n$28<\/td>\n<\/tr>\n
Paella Mixta<\/td>\n$29<\/td>\n<\/tr>\n
Paella Marinera<\/td>\n$31<\/td>\n<\/tr>\n
Paella de Langosta<\/td>\n$45<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Tapas y extras<\/h2>\n

Las tapas se cobran por unidad y funcionan bien como entrante o para la hora del c\u00f3ctel: tortilla espa\u00f1ola, gazpacho y c\u00f3ctel de camarones cuestan $5 cada uno, la ensaladilla rusa $6, y las gambas al ajillo $12 (6 unidades) o $22 (12 unidades). Las tablas de embutidos y de quesos se cobran a $6 por comensal, con un m\u00ednimo de 20 comensales.<\/p>\n

Qu\u00e9 mueve realmente el precio<\/h2>\n

Cinco factores cambian un presupuesto m\u00e1s que ning\u00fan otro:<\/p>\n

N\u00famero de invitados.<\/strong> El precio por persona baja al superar el umbral de 50 invitados y entrar en los paquetes Est\u00e1ndar\/Premium, ya que una sola estaci\u00f3n de cocina en vivo sirve a m\u00e1s personas por hora de chef.<\/p>\n

Tipo de evento.<\/strong> Bodas y eventos corporativos suelen a\u00f1adir aperitivos, postre y a veces una segunda opci\u00f3n de prote\u00edna \u2014las reservas corporativas tambi\u00e9n suelen a\u00f1adir requisitos de facturaci\u00f3n\/montaje que un cumplea\u00f1os o quincea\u00f1era no tiene.<\/p>\n

Ubicaci\u00f3n dentro de South Florida.<\/strong> Taste of Paella sirve Fort Lauderdale, Boca Raton, Broward, Deerfield Beach, Parkland, Pembroke Pines, Oakland Park, Plantation, Wilton Manors, Cooper City y el \u00e1rea m\u00e1s amplia de Miami-Dade\/Broward \u2014la distancia desde la base de operaciones puede influir en el presupuesto final para eventos m\u00e1s alejados del \u00e1rea de servicio principal.<\/p>\n

Selecci\u00f3n del men\u00fa.<\/strong> La Paella de Langosta a $45\/persona casi duplica el precio de la Paella de la Huerta a $26\/persona \u2014elegir un plato premium con prote\u00edna cara frente a uno vegetal o de pollo es la palanca individual m\u00e1s grande sobre el precio por persona.<\/p>\n

C\u00f3mo repartes las dos paellas en un paquete.<\/strong> Los paquetes te dejan elegir dos paellas y repartir las raciones entre ambas como prefieras \u2014hasta aproximadamente un reparto 60\/40 (30\/20 en un paquete de 50) al precio est\u00e1ndar. Desequilibrios mayores, sobre todo hacia una opci\u00f3n premium, pueden requerir un peque\u00f1o ajuste por persona.<\/p>\n

Presupuesto de ejemplo: boda de 75 invitados<\/h2>\n

Una boda de 75 invitados que reserva el Paquete Premium ($41\/persona) para el plato principal cuesta $3.075<\/strong> antes de barra libre, mobiliario o personal adicional fuera de la estaci\u00f3n de paella \u2014muy por debajo del rango de $85\u2013$250+ por invitado que se reporta para el catering integral en Florida en general, ya que la estaci\u00f3n de paella en vivo sustituye un servicio emplatado de varios tiempos por un \u00fanico centro de mesa espectacular y todo incluido.<\/p>\n

C\u00f3mo se compara con el catering tradicional<\/h2>\n

El catering de bodas tradicional en Florida promedia unos $8.000 en total para una boda de aproximadamente 135 invitados (cerca del 23% del presupuesto total de la boda), y el servicio emplatado de varios tiempos por s\u00ed solo suele partir de $45 por persona antes de personal, mobiliario o barra libre. Una estaci\u00f3n de paella en vivo combina el \u00abespect\u00e1culo\u00bb (chefs cocinando al momento delante de los invitados) y la comida en una sola partida, lo que en parte explica por qu\u00e9 suele quedar por debajo del catering emplatado integral en precio por persona, sin dejar de funcionar como centro de mesa del evento en vez de un buffet de fondo.<\/p>\n

C\u00f3mo conseguir un presupuesto exacto<\/h2>\n

Estos son los precios reales y publicados del men\u00fa y los paquetes de Taste of Paella para 2026 \u2014el presupuesto exacto sigue dependiendo del n\u00famero de invitados, la fecha y cualquier extra. Pide tu presupuesto gratuito<\/a> o consulta los detalles completos de los paquetes<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Precios reales 2026 del catering de paella en Fort Lauderdale, Boca Raton y South Florida \u2014 tarifas por persona, paquetes y qu\u00e9 afecta tu presupuesto.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2158,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[26,29],"tags":[],"class_list":["post-2206","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tasteofpaella.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tasteofpaella.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tasteofpaella.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteofpaella.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteofpaella.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2206"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tasteofpaella.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2206\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2209,"href":"https:\/\/tasteofpaella.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2206\/revisions\/2209"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteofpaella.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2158"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tasteofpaella.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteofpaella.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tasteofpaella.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}